Архив рубрики «Запасаемся»

Осеннее меню: что приготовить из последних ягод и овощей

что приготовить из осенних ягод и овощей

 

Заканчивается сезон домашних томатов, перцев, ароматных слив, груш и прочих даров природы. Основные «закатки» на зиму уже приготовлены, поэтому можно расслабиться и побаловать себя соусами, джемами да вкусной выпечкой. Прочитать остальную часть записи »

Урожай кабачков: от драников до “закаток”

что приготовить из кабачков

 

Кабачок – довольно популярная овощная культура в Беларуси – на самом деле родом из Мексики.

Этот овощ хорош в любом виде – сырой, жареный, тушеный, в виде заготовок на зиму.     Прочитать остальную часть записи »

Острая закуска из кабачков «Тещин язык»

остаря закуска из кабачка с чесноком и перцем

 

Думаю, не нужно рассказывать, сколько анекдотов и баек ходит про тещу. И практически во всех из них теща остра на язык. Отсюда и название этой замечательной закуски – вкусной, острой.

Прочитать остальную часть записи »

Золотые яблоки, или Что приготовить из томатов

спелые томаты

 

Долгое время помидоры (в переводе с итальянского «pomo d’oro» – золотое яблоко), одна из самых популярных нынче овощных культур, выращивались исключительно в декоративных целях. Этот овощ считался ядовитым и, соответственно, несъедобным.

Зато сейчас ни одно застолье немыслимо без спелых свежих или пряных консервированных томатов. Прочитать остальную часть записи »

Консервированное овощное ассорти (со стручковой фасолью)

ассорти из овощей заготовка

 

Если вы любите домашние заготовки, то консервированное овощное ассорти прекрасно дополнит вашу коллекцию рецептов.

 

Зеленые томаты, кабачки, фасоль, хрустящая капуста да с ароматными листьями смородины и вишни – отличное дополнение к мясным блюдам, рису или картофельному пюре. Любителям крепкого алкоголя тоже придется по вкусу в качестве закуски ;) Прочитать остальную часть записи »

Северный виноград: от джема до солений

kryzhovnik

 

Издавна и неслучайно северным виноградом называли крыжовник. Его виды настолько же разнообразны, как и у винограда, а лучшие десертные сорта точно не уступают по вкусу.

Крыжовник известен миру еще с 1500-х гг. и весьма популярен в наших широтах. Наверное, многие неоднократно пробовали эти вкусные полезные ягоды. А если нет, то самое время – сейчас как раз сезон. Прочитать остальную часть записи »

Пряный лосось в оливковом масле

losos_koriandr3

 

Самая вкусная рыба – только что посоленная красная. Но иногда хочется заморочиться и сделать с тем же лососем что-то необычное. Прочитать остальную часть записи »

Быстрая баклажанная икра с оливками

ikra_baklazhany_olive3

 

Как только не готовят баклажанную икру. Вот и я вам хочу предложить весьма неординарный вариант с оливками и красным луком. Прочитать остальную часть записи »

Консервированные помидоры с луком в желе

pomidory_v zhele1

 

Луково-томатное заливное по этому рецепту можно и на зиму законсервировать, и заблаговременно (за сутки-другие) приготовить к приходу гостей. Прочитать остальную часть записи »

Ароматные томаты-конфи от Белоники

pomidory-konfi3

 

Хватит поливать свои любимые макарошки магазинным кетчупом! Придайте борщу пикантности! Добавьте изысканную нотку в самое простое блюдо! Томаты-конфи сделают привычную еду оригинальнее и вкуснее.

Прочитать остальную часть записи »

Подписка на новые рецепты

Введите свой e-mail:

Подпишитесь - и в ваш почтовый ящик будут приходить новые вкусные "приветы" от Анастасии Статкевич)

ПОДПИСКА

Введите свой e-mail:

Подпишитесь - и в ваш почтовый ящик будут приходить новые вкусные "приветы" от Анастасии Статкевич)

Яндекс.Метрика
ЛюбовьКак похудеть в жопе