Куриное филе с томатами и чесноком

куриная грудка с чесноком и чабрецом

 

Куриное филе с томатами и чесноком – простое блюдо, не требующее большого времени для приготовления. И отличный вариант для обеда или ужина.

 

Если вы любите куриную грудку, то это блюдо вам несомненно понравится. Мясо получается сочным, а тимьян и чеснок так источают ароматы, что хочется съесть сразу все, что приготовлено)

К слову, тимьян в сушеном виде дает более сильный аромат и вкус, нежели свежий. Использовать при приготовлении рекомендую именно свежую пряность.

 

Что нам надо для приготовления курицы с томатами:

 

куриное филе с бальзамиком и чесноком

– куриное филе (грудка);

– хорошие помидоры;

– свежий чеснок;

– свежий тимьян;

– оливковое масло;

– бальзамический уксус;

– свежемолотый черный перец;

– соль.

 

Как приготовить куриное филе с томатами и чесноком

 

1. Включаем духовку на 200 градусов. Зачищаем филе от жира и пленок, обмываем и обсушиваем бумажными полотенцами (обычные салфетки «расползутся» прямо на мясе). Разогреваем сковороду. Масло используем минимально: если сковорода-гриль – просто смазываем «ребра», керамику или антипригарное можно не смазывать вообще. Обжариваем курицу на большом огне до золотистого цвета и снимаем со сковороды.

 

2. В форму для запекания кладем филе, половинки или четвертинки помидоров (зависит от размера), очищенный чеснок пропускаем через чесночницу прямо на курицу и томаты. Сдабриваем все это оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпаем свежемолотым черным перцем, солим. Сверху кладем несколько веточек тимьяна. Форму накрываем крышкой или «запечатываем» фольгой.

 

3. Отправляем филе в духовку (на средний уровень) при температуре 180 градусов на 15 минут. Снимаем крышку или фольгу и оставляем в работающей духовке еще минут на 5. Если есть гриль, включаем минуты на 3. Затем оставляем блюдо в выключенной духовке еще минут на 10 – и можно подавать!

 

Куриное филе с томатами и чесноком подойдет к любому гарниру (его можно полить соком оставшимся от приготовления блюда). Приятного аппетита!

Салат с арбузом и сыром

Идеи для фуршета смотрите здесь

Вкусные и простые завтраки

белое куриное мясо с тимьяном и помидорами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

запеченная куриная грудка с овощами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Готовим вкусно с «Готовим просто»!

Оставить комментарий

-

Подписка на новые рецепты

Введите свой e-mail:

Подпишитесь - и в ваш почтовый ящик будут приходить новые вкусные "приветы" от Анастасии Статкевич)

ПОДПИСКА

Введите свой e-mail:

Подпишитесь - и в ваш почтовый ящик будут приходить новые вкусные "приветы" от Анастасии Статкевич)

Яндекс.Метрика