Рыбный салат с помело

рыбный салат с помело, сельдереем и горчицей праздничный стол

 

Рыбный салат с грейпфрутом зайдет на «ура» любителям нетрадиционных блюд и в праздники, и в будни.Этот салат нежный и сочный. А еще полезный (ну разве что консервированная рыба не подходит под это определение)).

Приготовление рыбного салата с грейпфрутом займет у вас совсем немного времени.

 

 

 

 

рыбный салат из сардины с сельдереем праздничный стол

Что нам надо для приготовления рыбного салата:

 

– консервированная сардина;

– помело;

– 2 стебля сельдерея;

– 10 см зеленой части лука-порея;

– 2 вареных яйца;

– 2 ч. л. французской (зерновой) горчицы;

– нежирная сметана или натуральный йогурт;

– соль.

Если нет возможности купить помело, используйте апельсин или розовый грейпфрут, но учтите, что они дадут много сока. Вместо сардин можно использовать горбушу.

 

рыбный салат из сардины с сельдереем праздничный стол

Как приготовить рыбный салат с помело salat_ryba_pomelo (6)

 

1. Рыбу выкладываем из банки и даем стечь маслу. Затем достаем хребтовую кость и мелко разминаем сардины вилкой.

 

2. Сельдерей и лук-порей некрупно шинкуем.

 

3. Яйца трем на мелкую («сырную») терку.

 

4. Очищаем мякоть помело от пленок и рвем на кусочки.

 

5. Соединяем лук, сельдерей, рыбу, яйца и помело. Добавляем горчицу в зернах, сметану – перемешиваем. При необходимости досаливаем, но не забывайте, что в салате используются соленая консервированная рыба, горчица и сельдерей. То есть соль уже присутствует в приличном количестве. Все, наш рыбный салат с помело готов! Перед подачей дайте ему постоять минут 20–30. Приятного аппетита!

Больше блюд из рыбы смотрите тут 

Праздничный салат с копченой курицей

Салат от Гордона Рамзи из 4-х видов капусты

рыбный салат из сардины с сельдереем праздничный стол

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Готовьте вкусно с «Готовим просто»!

Оставить комментарий

-

Подписка на новые рецепты

Введите свой e-mail:

Подпишитесь - и в ваш почтовый ящик будут приходить новые вкусные "приветы" от Анастасии Статкевич)

ПОДПИСКА

Введите свой e-mail:

Подпишитесь - и в ваш почтовый ящик будут приходить новые вкусные "приветы" от Анастасии Статкевич)

Яндекс.Метрика