Салат из свеклы с орехами

salat_svekla_orehi2

 

Когда кончается сезон вкусных ароматных томатов, приходит очередь витаминного корнеплода. Салат из свеклы с орехами вкусный и полезный – попробуйте обязательно.

 

Свекла содержит комплекс витаминов В. Грецкие орехи богаты калием и магнием и, кроме того, полезны для мужчин (эти орехи в какой-то степени являются афродизиаком). Сушеный чернослив способен оказывать омолаживающее действие на организм. А о пользе чеснока и вовсе говорить не приходится.

 

Салат из свеклы с орехами хорош с рисом, картофельным пюре, куриным мясом, запеченными колбасками, сам по себе – сложно сказать, к чему он не подходит)

 

Что нам надо для приготовления салата из свеклы:

salat_svekla_orehi

– вареная или запеченная в духовке свекла;

– грецкие орехи;

– сушеный чернослив;

– свежий чеснок;

– натуральный йогурт или нежирная сметана;

– соль.

salat_svekla_orehi1

Пропорции произвольные. Я люблю, когда много орехов, а супруг мой – когда чеснок чувствуется. Тут каждому свое)

 

Как приготовить салат из свеклы с орехами

 

1. Свеклу натираем на «бурачную» терку.

 

2. Орехи тщательно отбираем от перепонок и осколков скорлупы, измельчаем ножом в среднего размера крошку.

 

3. Чернослив замачиваем в горячей воде минут на 7. Затем воду сливаем, если есть косточки – достаем, чернослив нарезаем соломкой (поперек плодов).

 

4. Очищенный чеснок пропускаем через чесночницу. Если ее нет – раздавливаем зубчики плоской стороной ножа и измельчаем.

 

5. Смешиваем свеклу, орехи, чеснок и чернослив, солим и заправляем йогуртом или сметаной.

Все, салат из свеклы с орехами готов!

Свекольные башенки с фетой

Салат из свежей моркови и свеклы

Холодник из свеклы и кефира

salat_svekla_orehi3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Готовьте вкусно с «Готовим просто»!

Комментарии (2) на “Салат из свеклы с орехами”

Оставить комментарий

-

Подписка на новые рецепты

Введите свой e-mail:

Подпишитесь - и в ваш почтовый ящик будут приходить новые вкусные "приветы" от Анастасии Статкевич)

ПОДПИСКА

Введите свой e-mail:

Подпишитесь - и в ваш почтовый ящик будут приходить новые вкусные "приветы" от Анастасии Статкевич)

Яндекс.Метрика