Консервированный салат из зеленых помидоров

salat_iz_zelenyh_pomidor

 

Традиционно “закатывают” зрелые помидоры. Я же хочу вам предложить рецепт салата из зеленых помидоров. Любителям домашних заготовок придется по душе!

 

 

 

 

 

 

Что нам надо для приготовления салата из зеленых помидоров:

 

– 3 кг зеленых помидор;

– 1,5 кг моркови;

– 1,5 кг репчатого лука;

– 6 ст. л. сахара;

– 3 ст. л. соли;

– 350 г подсолнечного рафинированного масла;

– 0,5 литра томатного соуса.

 

Как приготовить консервированный салат из зеленых помидоров

 

1. Помидоры и лук режем мелким кубиком. Морковь трем на «бурачную» терку.

 

2. Делаем маринад. Смешиваем соль, сахар, масло и томатный соус. На медленном огне доводим до растворения соль и сахар.

 

3. Смешиваем маринад с овощами и ставим тушить на медленный огонь на 50 минут. Периодически помешиваем.

 

4. Стерилизуем чистые банки (кто-то делает это с помощью кипятка, кто-то – ставит прогреваться в духовку). Накладываем в них горячий салат и закатываем.

 

Все, наш нежный салат из зеленых помидоров готов! Подходит практически для любых блюд!

Запасайтесь! Готовьте вкусно с “Готовим просто”!

Рецепт сладких консервированных помидоров с базиликом.

Помидоры с луком в желе (консервированные)

salat_iz_zelenyh_pomidor

Оставить комментарий

-

Подписка на новые рецепты

Введите свой e-mail:

Подпишитесь - и в ваш почтовый ящик будут приходить новые вкусные "приветы" от Анастасии Статкевич)

ПОДПИСКА

Введите свой e-mail:

Подпишитесь - и в ваш почтовый ящик будут приходить новые вкусные "приветы" от Анастасии Статкевич)

Яндекс.Метрика