Витаминный салат со свеклой и изюмом

salat_morkov_svekla

 

Свекла – очень полезный корнеплод, который можно использовать не только в винегрете или холоднике . Этот витаминный салат со свеклой придется по вкусу не только взрослым, но и детям!

 

 

 

 

 

Что нам надо для приготовления свекольного салата:

– 2 крупные свеклы;

– 1 крупная морковь;

– большая горсть светлого изюма без косточек;

– соль.

 

Для заправки:

– нежирная сметана или натуральный йогурт;

– черный молотый перец.

 

Как приготовить витаминный салат со свеклой

 

 

1. Отвариваем свеклу. Я кладу ее в кипящую воду и варю около получаса. Затем под струю холодной воды – так свекла «дойдет» до готовности и будет легче очищаться.

 

2. Изюм промываем, а затем заливаем минут на 5 горячей водой для того, чтобы он стал мягче. Затем воду сливаем.

 

3. Овощи (морковь должна быть сырой) натираем на крупную «бурачную» терку. Добавляем к ним изюм. Солим по вкусу.

 

4. В сметану или йогурт добавляем черный перец и заправляем салат.

 

Все, витаминный салат со свеклой и изюмом готов! Он очень хорош с картофельным пюре и к мясу. Попробуйте!

Рецепт свекольных “башенок”

Рецепт холодника из свеклы

Готовьте вкусно с “Готовим просто”!

 

salat_morkov_svekla

 

 

Оставить комментарий

-

Подписка на новые рецепты

Введите свой e-mail:

Подпишитесь - и в ваш почтовый ящик будут приходить новые вкусные "приветы" от Анастасии Статкевич)

ПОДПИСКА

Введите свой e-mail:

Подпишитесь - и в ваш почтовый ящик будут приходить новые вкусные "приветы" от Анастасии Статкевич)

Яндекс.Метрика